การปั้นดอกกุหลาบช็อกโกแลต Chocolate Plastic

สูตรการปั้นดอกกุหลาบช็อกโกแลต Chocolate Plastic

การปั้นดอกกุหลาบช็อกโกแลต Chocolate Plastic ช็อกโกแลตที่ไว้สำหรับปั้นและนำมาตกแต่งในแบบต่างๆ ทั้งบนหน้าเค้ก ประดับจานหรือแต่งสถานที่ในงานแต่งงาน หรือถ้าใครจะมาประยุกต์เป็นของขวัญในรูปแบบต่างๆก็เป็นไอเดียที่เก๋มากค่ะ

วัตถุดิบการปั้นดอกกุหลาบช็อกโกแลต Chocolate Plastic

 ส่วนผสมสำหรับ กุหลาบขนาดกลาง 7 ดอก

1. ช็อกโกแลต 200 กรัม
2. คอนไซหรับ Corn Syrup 70 กรัม

วิธีทำการปั้นดอกกุหลาบช็อกโกแลต Chocolate Plastic

 1. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ
2. นำช็อกโกแลตที่ละลายแล้วผสมกันคอร์นไซรัป
3. เทส่วนผสมที่เข้ากันแล้วลงบนพลาสติกแรป ปิดให้สนิทอย่าให้อากาศเข้า
4. นำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมง
5. เมื่อแข็งดีแล้วนำมาบี้และคลึงปั้นให้นิ่มจนเริ่มปั้นได้ (นิ่มประมาณดินน้ำมันที่ไม่นิ่มมาก)
6. เริ่มปั้นกุหลาบ หรือปั้นตัวตุ๊กตาตามชอบ
7. เมื่อปั้นเสร็จนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
8. นำมาแต่งเค้กตามชอบ