bakery: วิธีทำคัพเค้ก การ์ตูน น่ารัก

ส่วนผสม คัพเค้ก (สูตรนี้ใช้ถ้วยขนาดกว้าง 3 เซนติเมตร ได้ 5 ถ้วยค่ะ)

ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 30 กรัม
นมสด 60 ซี.ซี.
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
เนยจืดละลาย 15 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนตวงแป้ง)
สีผสมอาหารสีแดง (สีผสมอาหาร วินเนอร์สีแดง)
สีผสมอาหารสีดำ (สีผสมอาหาร วินเนอร์สีดำ)

วิธีทำคัพเค้ก

1.ตีไข่กะน้ำตาล ตามด้วยนมสด ให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วย ตะกร้อตีไข่

2. ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไปในส่วนผสม และตีให้เข้ากันด้วย ตะกร้อตีไข่ อีกครั้ง

3.ใส่เนยละลาย ตีจนเนื้อเนียน เท่านี้ก็จะได้เนื้อแป้งที่เป็นจะทำเป็นตัวเค้กแล้วค่ะ

4. ต่อมา เป็นส่วนสำหรับแต่งหน้าเค้กค่ะ ใช้ ช้อนตวง แบ่งแป้ง(ข้อ3)ที่ผสมแล้วออกมา 3ช้อนโต๊ะ แล้วผสมกันแป้งอเนกประสงค์1ช้อนโต๊ะ

แล้วผสม สีผสมมอาหารสีแดง และ สีผสมมอาหารสีดำ หรือสีที่ต้องการลงไป

แล้วตักใส่ถุงบีบเค้ก

5.ตักแป้งใส่พิมพ์ 3/4 ของถ้วย แล้วเริ่มแต่งหน้ากัน

6.นำไปนึ่ง8-10นาที ซึ่งระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้ค่ะ ถ้าพิมพ์ใหญ่ก็จะใช้เวลามากขึ้น

* ใช้ผ้าห่อฝาของหม้อนึ่ง หรือ ใช้กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่สำหรับที่ใช้ในครัว ปิดไว้ก่อนจะปิดฝา (แต่ตอนนึงเสร็จต้องค่อยๆเปิด อย่าให้ทิชชู่ตกลงไปโดนหน้าขนมนะคะ) เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดไปโดนหน้าเค้กนะ